执牛耳是什么意思

　　砂壶是有语言的，壶言壶语爱壶人才会聆听领悟到真诚。选一把自己喜欢的壶，泡上一壶好茶，静静独赏独品时，你赏壶的感觉不一样;没有喧嚣参杂，品茶也会有本质的醇香。而鉴定紫砂壶优劣的标准归纳起来，可以用五个字来概括：“泥、形、工、款、功”。前四字属艺术标准，后一字为功用标准。

　　一是“泥”在紫砂泥料中添加少量的金属氧化物进行显色也不是近年才发明的工艺，至少在民国时，这种工艺就比较流行了。今天流传下来的民国时期的一些花货作品(花货就是在壶身上以贴塑等工艺进行装饰，例如松针、梅花、桃花、玉兰、树皮、竹叶等)，就大量运用了添加着色剂的泥料。

　　二是“形”，许多制壶艺人，都明白这个道理，就去模仿古拙，结果是“东施效颦”，反而把自己的可爱之处丢掉了。要知道，艺术品乃是作者心境之表露，修养之结果，不是其他所能替代得了的。所以，大可不必模仿。

　　三是“工”，许多紫砂壶的壶身都会有着字画和雕刻，中国十大名茶，所以在选壶时还可以查看壶身的雕刻工艺。看壶身的雕刻工艺材质和质感如何，是否细腻自然等。另外也有一些价格比较便宜的紫砂壶壶身会有着很好的雕刻工艺，这就要看你自己的判断了。

　　四是“款”，历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍。在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。

　　五是“功”，所谓"功"是指壶的功能美。近年来，紫砂壶新品层出不穷，如群星璀璨，目不暇接。制壶人讲究造型的形式美，而往往忽视功能美的现象，随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这也直接影响了紫砂壶功能的发挥，有的壶甚至会出现"中看不中用的情况。

　　如果抽象地讲紫砂壶艺的审美，可以总结为形、神、气、态这四个要素。形，即形式的美，是指作品的外轮廓，也就是具象的面相;神即神韵，一种能令人意会体验出精神美的韵味;气，即气质，壶艺所内涵的本质的美;态，即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气，才是一件真正的完美的好作品。