陈春生

　　随着紫砂泥的日益稀少，紫砂壶也日益昂贵起来。如何挑选到一把好品质的紫砂壶成了很多消费者的难题。有专家指出，鉴定紫砂壶优劣的标准归纳起来，可以用五个字来概括：“泥、形、工、款、功”。前四字属艺术标准，后一字为功用标准。

　　一是“泥”，炼泥这个流程本身，并无神秘之处，其真正神秘的地方是在炼制泥料时，加入一些泥料中本来不含有的成分，以使泥料形成独特的肌理和色泽。例如，在颗粒较细的泥料中加入一部分较粗的颗粒，烧成后便会在壶的表面形成均匀的颗粒装突起，这种工艺名曰“调砂”。《阳羡茗壶系》中说，“泥色有海棠红、朱砂紫、定窑白、冷金黄、淡墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮诸名”，仅靠天然的紫砂矿，显然是无法烧成如此丰富的色系的。这种在紫砂泥中添加着色矿物的方式，就是今天所谓的“化工泥”的前身。

　　关于紫砂壶的“型”所谓“仁者见仁智者见智”。紫砂壶的壶型数不胜数，我个人认为古拙为最佳，大度为其次，清秀再次之，趣味又次之。因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分，它追求的意境，应是茶道所追求的意境：淡泊和平，超世脱俗。而古拙正与这种气息最相融洽。

　　一把紫砂壶可分为气孔、钮、壶盖、壶肩、壶腹、壶把、流嘴、足等几个部位，做工的好坏主要通过细节来展现。一是看设计，比如壶嘴、壶把与壶腹接口是否圆润，流嘴和壶腹是否协调，壶盖和壶口密封是否严实，壶嘴、壶盖、壶把是否三点一面等。二是看使用是否方便、易于操作。现在大多数紫砂壶是点提式的，操作时用三个手指捏住壶把，食指点住壶盖，用手腕的力量来倒水，所以合手的壶重心和持力的夹角应该在45°或60°左右才会舒服。三看倒水，流腔内部设计通透、光滑与否直接影响壶的出水情况，好的紫砂壶出水时圆润如柱且有力，如果流腔设计不好，倒水时流口会顺着沿儿往下流水，又称“流口水壶”，或者壶盖的气密性差，倒水时水顺着壶盖往外流，又称“洗脸壶”。一般来说，气密性好的紫砂壶，按住壶嘴，壶盖是不会掉的。

　　四是“款”，鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、还有印款(金石篆刻)。紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分，它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四为一体的显著特点。所以，一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面，能给赏壶人带来更多美的享受。

　　紫砂壶与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品，它的“艺”全在“用”中“品”，如果失去“用”得意义，艺亦不复存在。所以，千万不能忽视壶的功能美。简言之，好的紫砂一般来说必须好用，否则也失去了一些应有的味道。

　　在收藏的时候首先要选一个有影响力的作者。尽管名家的不一定都是精品，但一般来说都有收藏价值。一只好的紫砂壶，必须造型淳朴美观，形体悦目，轮廓周正，比例协调，线条流畅，装饰具有美感，没有累赘之处。紫砂壶色彩丰富，这是其他陶瓷器不可比拟的。