宜兴紫砂壶大师俞煜峰

　　随着紫砂泥的日益稀少，紫砂壶也日益昂贵起来。如何挑选到一把好品质的紫砂壶成了很多消费者的难题。有专家指出，鉴定紫砂壶优劣的标准归纳起来，可以用五个字来概括：“泥、形、工、款、功”。前四字属艺术标准，后一字为功用标准。

　　一是“泥”，炼泥这个流程本身，并无神秘之处，其真正神秘的地方是在炼制泥料时，加入一些泥料中本来不含有的成分，以使泥料形成独特的肌理和色泽。例如，在颗粒较细的泥料中加入一部分较粗的颗粒，烧成后便会在壶的表面形成均匀的颗粒装突起，这种工艺名曰“调砂”。《阳羡茗壶系》中说，“泥色有海棠红、朱砂紫、定窑白、冷金黄、淡墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮诸名”，仅靠天然的紫砂矿，显然是无法烧成如此丰富的色系的。这种在紫砂泥中添加着色矿物的方式，就是今天所谓的“化工泥”的前身。

　　二是“形”，紫砂壶和其他工艺品一样，是有它的型的，一个工艺师跟做了一两年的从业者用同样的泥料做同一款壶，摆在一起看，就能看出两者型的差别。壶嘴是上两毫米还是壶把要削薄一毫米，出来的形体都是不一样的，没经验的人做出的壶会给人软趴趴的感觉，显得整个壶体要塌下来。两把壶贴出来对比一下，其中好坏，懂些审美的人都能看出来，不过在没有好壶对比的情况下，想要辨别出来，还是需要多年玩壶的经验积累。

　　紫砂壶也有点线面的结构，这和书画是相通的，艺术都是相通的。高档的紫砂壶要求壶嘴、壶坝、壶口在一个水平线上，分量均衡。一般壶嘴都是比壶坝厚一点，但在视觉上还是均衡的。壶盖与壶口结合比较紧密，倒水的时候不滴水，这个就跟壶嘴的造型有关系。

　　四是“款”，历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍。在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。

　　五是“功”，所谓"功"是指壶的功能美。近年来，紫砂壶新品层出不穷，如群星璀璨，目不暇接。制壶人讲究造型的形式美，而往往忽视功能美的现象，随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这也直接影响了紫砂壶功能的发挥，有的壶甚至会出现"中看不中用的情况。

　　在收藏的时候首先要选一个有影响力的作者。尽管名家的不一定都是精品，但一般来说都有收藏价值。一只好的紫砂壶，必须造型淳朴美观，形体悦目，轮廓周正，比例协调，线条流畅，装饰具有美感，没有累赘之处。紫砂壶色彩丰富，这是其他陶瓷器不可比拟的。