紫砂壶的使用和保养

　　随着紫砂泥的日益稀少，紫砂壶也日益昂贵起来。如何挑选到一把好品质的紫砂壶成了很多消费者的难题。有专家指出，鉴定紫砂壶优劣的标准归纳起来，可以用五个字来概括：“泥、形、工、款、功”。前四字属艺术标准，后一字为功用标准。

　　一是“泥”，从工艺上来看,紫砂壶作为日常使用的茶具之一,工艺是十分考究的。好的紫砂壶的制作用的红泥颜色暗红,质地粗润的特性,行话“色不艳、质不腻”就是这个意思。这里我们经常可以见到壶身通体的颜色亮丽,这类紫砂一般是人工仿制,多半是假壶,用的是人工浮光技术。

　　关于紫砂壶的“型”所谓“仁者见仁智者见智”。紫砂壶的壶型数不胜数，我个人认为古拙为最佳，大度为其次，清秀再次之，趣味又次之。因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分，它追求的意境，应是茶道所追求的意境：淡泊和平，超世脱俗。而古拙正与这种气息最相融洽。

　　紫砂壶也有点线面的结构，这和书画是相通的，艺术都是相通的。高档的紫砂壶要求壶嘴、壶坝、壶口在一个水平线上，分量均衡。一般壶嘴都是比壶坝厚一点，但在视觉上还是均衡的。壶盖与壶口结合比较紧密，倒水的时候不滴水，这个就跟壶嘴的造型有关系。

　　四是“款”，历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍。在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。

　　五是“功”，所谓"功"是指壶的功能美。近年来，紫砂壶新品层出不穷，如群星璀璨，目不暇接。制壶人讲究造型的形式美，而往往忽视功能美的现象，随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这也直接影响了紫砂壶功能的发挥，有的壶甚至会出现"中看不中用的情况。

　　在收藏的时候首先要选一个有影响力的作者。尽管名家的不一定都是精品，但一般来说都有收藏价值。一只好的紫砂壶，必须造型淳朴美观，形体悦目，轮廓周正，比例协调，线条流畅，装饰具有美感，没有累赘之处。紫砂壶色彩丰富，这是其他陶瓷器不可比拟的。