不同紫砂壶用来泡什么

　　如何挑选到一把好品质的紫砂壶?由于紫砂矿已被国家封存而停止开采，原来所开采的紫砂矿料虽然仍有相当的存货，但是好的紫砂泥料越来越少却是不争的事实，随着物价的提高，紫砂壶的制作成本也在相应的增加，作为传统实用而又颇具艺术性的紫砂壶来说，需求量的增加与存矿的逐步减少导致了纯正原矿紫砂壶的价格抬升，作为民间收藏大项的紫砂壶也正在从市场的低谷向上逐渐攀升。

　　一是“泥”，自明代一直到今天，江浙一直是中国最富庶的地带。紫砂这样一种文人气息浓郁、艺术价值很高的工艺美术作品在宜兴诞生并且四百余年来绵延不绝发展到今天，正是倚赖着江浙这样一个经济发达，文化繁茂，文人艺术家辈出的背景。紫砂矿石开采出来之后，需要经过粉碎、磨细、分筛、加水陈腐，最后炼制成可以用来制壶的“熟泥”。

　　关于紫砂壶的“型”所谓“仁者见仁智者见智”。紫砂壶的壶型数不胜数，我个人认为古拙为最佳，大度为其次，清秀再次之，趣味又次之。因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分，它追求的意境，应是茶道所追求的意境：淡泊和平，超世脱俗。而古拙正与这种气息最相融洽。

　　三是“工”，中国艺术有很多相通的地方，例如京剧的舞蹈动作，与国画的大写意，是属于豪放之列;京剧唱段与国画工笔，则属于严谨之列;而紫砂壶成型技法，乃与京剧唱段、国画工笔技法，有着同工异曲之妙，也是十分严谨的。

　　四是“款”，紫砂壶的造型无论是传统还是现代，非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖，要求制作人员以人为本，加以人性设计。壶体讲究气度，讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。， 对于爱壶者而言，首先分清壶的制作，是全手工或是手工壶，观观察壶体的造型是否优美，有无作品个性。壶体结构搭配是否协调，这是关键，如果是光货表面是否平滑，咀把过渡是否自然，做工是否精细、干净、利落。

　　五是“功”，所谓"功"是指壶的功能美。近年来，紫砂壶新品层出不穷，如群星璀璨，目不暇接。制壶人讲究造型的形式美，而往往忽视功能美的现象，随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这也直接影响了紫砂壶功能的发挥，有的壶甚至会出现"中看不中用的情况。

　　如果抽象地讲紫砂壶艺的审美，可以总结为形、神、气、态这四个要素。形，即形式的美，是指作品的外轮廓，也就是具象的面相;神即神韵，一种能令人意会体验出精神美的韵味;气，即气质，壶艺所内涵的本质的美;态，即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气，才是一件真正的完美的好作品。